遊びすぎ(第4段)おまけ
土曜日の早朝からの釣り三昧。日曜日の第3段は1時過ぎの船で切り上げ、自宅へ。とりあえず風呂を使い、4食ぶりのまともな食事。その前に軽くビールを一杯ということで、釣りたてのスルメイカを刺身に、そして前日のキスを2匹ほどおろして、酢、みりん、塩、砂糖、サラダオイル、醤油で10分ほどつける。ビール1本で充分。しばらく昼寝タイムとする。
夕刻、注文していた黒鮪のブロックが生で届いた。今日のメニューは、キスの刺身、鮪の刺身、鮪のたたき、ネギトロ仕様、メバルの煮付け、キスの塩焼き。 なんと豪華であるか。。。。
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