玉子 | 事務長の釣れ連れ日記

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キスの玉子そうめん

先日のキスつりのターゲットであったキス。
やっと、お腹に玉子を持っていました。
鯛ほど大きな卵ではありませんから、1袋だけを煮付けるというわけにもいきませんし、何匹分かの玉子を集めて炊きます。
私は薄味より、濃い目が好き。
酒、醤油、みりんだけで煮付けます。

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カテゴリー：料理
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